Par Renard, le 16 Septembre 2009 à 11:45:38
Rappel, les 50 ans de la ménagerie auront lieu aux locaux des Compagnons (Ferme d'en Bas à Ligny) le 10 octobre à 14h.
La réservation en ligne n'est pas fonctionnelle pour le moment, merci de virer la somme nécessaire (cfr. invitation écrite) et de confirmer par mail à l'adresse suivante : thibaud.dupuis@gmail.com
Merci !
Voici le menu du jour :
Dos de Saumon rôti sur Witloof, sauce safranée,
Cuisse de canard confite à la crème d'ail, Poëlée campagnarde, Gratiné à la Savoyarde,
Bavarois sur crème anglaise.